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Il Modus di Ruffino è il vino “moderno” della storica casa toscana, pensato come un Super‑Tuscan dall’impronta internazionale che coniuga la tradizione del Sangiovese con varietà internazionali per ottenere struttura e frutto concentrato. Si presenta generalmente come un rosso pieno e avvolgente, di buona persistenza, affinato in legno per ammorbidire i tannini e conferire note vanigliate e speziate tipiche del passaggio in rovere.

Al calice mostra colore rubino intenso; al naso prevalgono sentori di frutta rossa matura (amarena, prugna) accompagnati da note di liquirizia, cacao e leggere spezie dolci dovute al legno. In bocca è morbido e rotondo, con tannini ben integrati e un finale sapido che lo rende adatto all’abbinamento con carni rosse, brasati, piatti a base di sugo ricco e formaggi stagionati.