Valpolicella Classico Superiore 2017 De Buris
Contiene:
Valpolicella Classico Superiore 2017 De Buris Produttore Tommasi, cassa di legno da 3 bottiglie.De Buris è il lusso del tempo: un progetto enologico della Famiglia Tommasi, che nel rispetto della tradizione, ha creato un Amarone Riserva e un Valpolicella Classico Superiore che sono la più contemporanea interpretazione del territorio che rappresentano.
L’obiettivo si eleva e si completa con ricerche ed analisi geologiche e storiche approfondite per meglio definire le radici del progetto stesso, individuando il “battito” della vigna che ci riporta, come un prezioso e longevo testimone, alle origini del progetto, della storia di un luogo e di una famiglia.
Colore rosso rubino intenso, al naso presenta classiche note di ciliegia matura, marasca e prugne. In bocca è morbido e avvolgente, con una piacevole sapidità e note di frutta matura e spezie. La fresca leggerezza racchiude un’anima complessa, frutto di rigore, tenacia e disciplina in cantina. Servono tempo e delicatezza di palato per scoprirlo e assaporarne tutte le armoniose sfumature