Menù alla carta
Antipasti
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Carne di manzo, Burrata, Limone, Pomodori confit, Zucchero, Olio evo, Sale, Pepe
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Carne di cavallo (Carne di cavallo), Erba Cipollina, Ricotta, Zucchero di canna, Peperoncino, Cannella, Salvia, Timo, Rosmarino, Olio evo, Sale, Pepe
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Ombrina, Uova, Olio di semi di girasole, Arancia, Sedano, Olio evo, Sale, Pepe
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Calamari, Pan grattato, Aglio, Cipolla, Piselli, Nero di seppia
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Fegatini d’anatra, Burro, Farina, Cipolla, Capperi, Aceto, Cognac, Marmellata di peperoni (Peperoni, Pectina, Senape, Zucchero, Acqua)
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Insalata, Carne di pollo, Uova, Pane bianco (Farina 00, Semola di grano duro, Acqua, Olio evo, Sale, Lievito di birra), Sedano, Avocado, Salvia, Rosmarino, Burro
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Insalata, Salmone, Feta, Finocchi, Pesca, Edamame
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Primi piatti
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Spaghetto trafilato (Farina 00, Semola di grano duro, Uova), Semola di grano duro, Farina 00, Uova, Formaggio pecorino, Formaggio caciocavallo, Burro, Pepe
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Carne di cervo, Vino rosso, Carote, Sedano, Cipolla, Salvia, Timo, Rosmarino, Uvetta, Gnocchi (Patate, Semola di grano duro, Uova, Farina 00), Borragine, Olio evo, Sale, Pepe
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Vongole, Arselle, Tagliatelle (Farina 00, Semola di grano duro, Uova), Aglio, Peperoncino, Prezzemolo, Vino bianco
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Ravioli (Carote, Sedano, Cipolla, Basilico, Ricotta, Olio evo, Sale, Pepe, Vino bianco, Farina, Semola di grano duro, Uova), Melanzane, Pinoli, Rucola, Olio evo, Basilico, Formaggio Parmigiano Reggiano, Aglio, Latte, Burro, Vino bianco
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Latte, Uova, Burro, Farina 00, Farina integrale, Olio evo, Sale, Pepe, Peperoncino, Basilico, Zucchine, Cipolla, Sedano, Aglio, Pomodoro, Cozze, Vongole, Calamari, Polpo, Baccalà, Branzino, Gamberi, Bisque di gamberi (Gamberi, Sedano, Carote, Cipolla, Vino bianco, Basilico, Pomodoro, Olio evo, Sale, Pepe)
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Secondi piatti
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Polpo, Fave, Cipolla, Olio di semi di girasole, Olio evo, Uova, Sale, Pepe, Barbabietola, Gomma Xantana, Pak-choi, Burro
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Foie gras, Burro, Farina, Zucchero, Vino rosso, Lamponi, More, Fragole, Ribes, Mirtilli, Cacao, Acqua, Cannella, Limone, Arancia, Anice stellato
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Fiori di zucca, Olio di semi di girasole, Farina, Maizena, Farina di riso, Albume d’uovo (Uova), Sale, Pepe, Baccalà, Patate, Cipolla, Basilico
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Costine d’Agnello (Costine d’Agnello), Salvia, Timo, Rosmarino, Demi glasse (Sedano, Carote, Cipolla, Vino rosso), Fichi, Miele, Burro, Olio evo, Sale, Pepe
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La griglia
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Carne di manzo, Patate, Spinaci, Burro, Salvia, Timo, Rosmarino, Aglio, Olio evo, Sale, Pepe
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Carne di manzo, Patate, Finocchi, Zucchine, Carote, Rosmarino, Burro, Olio evo, Sale, Pepe
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Formaggi
Selezione di formaggi dal carrello con le sue mostarde
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Formaggio Bleu d’Aoste
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Formaggio Fontina
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Formaggio Gran gessato d’Ayas
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Formaggio Bleu d’Aoste
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Formaggio Fontina
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Formaggio Gran gessato d’Ayas
I dolci
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Gelato al pistacchio (Pasta di pistacchi, Uova, Zucchero, Farina di riso, Latte, Maizena), Gelato alla nocciola (Uova, Zucchero, Farina di riso, Latte, Maizena, Pasta di nocciole), Cialda gelato (Acqua, Farina, Burro, Uova, Vanillina), Gelato alla Crema (Uova, Latte, Vaniglia, Zucchero)
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Zucchero, Albume d’uovo (Uova), Panna, Lamponi, Vaniglia, Cioccolato fondente, maltodestrine
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Ananas, Zucchero di canna, Zucchero, Sorbitolo, Acqua
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Mela, Zucchero, Vanillina, Farina, Latte, Uova, Olio di semi di girasole
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Ingredienti
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Alimenti considerati allergeni
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Prodotti surgelati all'origine
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Prodotti abbattuti per esigenze di conservazione
Latte, Uova, Zucchero, Maizena, Farina di riso, Colla di pesce, Cioccolato bianco (Cioccolato bianco), Fragole, Panna
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